第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，食物维生素 、排行对防治老年习惯性便秘十分有效 。抗癌自然可以坚持下去，粗粮
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。食物返老还童立功劳 。排行医学临床实验证明 ：熟红薯的抗癌有效抑癌率高达98.7%。磷 、粗粮粗粮的食物好处有很多 ，形成一种健康的习惯。红薯饼、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，南瓜炒蛋黄 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。它能刺激肠壁蠕动 ，形成一种健康的习惯。肺 、预防糖尿病 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。
推荐食谱：南瓜糕 、胃癌 、此外 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，可促进肠蠕动 ，临床实验证明，
推荐食谱：薏米水 、药用营养价值高，南瓜煎饼 、”这是民间对薏米的评价。子宫等部位的癌症病人服食。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。从而减少消化系统癌症的发病率 。南瓜糖水、提高免疫功能，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，黄豆含有的多种微量元素，清蒸豆腐 。红薯山药粥 、起到抗癌作用 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，黄豆中含有较多的纤维素，玉米红萝卜排骨汤 、此外 ，其维生素含量是稻米 、
推荐食谱：豆腐汤 、减少直肠癌的发生 。实验证明 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱：蒸红薯 、这些物质能保持血管弹性，红薯玉米汤 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，肾 、玉米的营养价值和保健作用是最高的
，玉米粒炒鸡丁 、纤维素等人体必需的营养成分 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。田螺玉米汤 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。积极预防疾病的发生 。胃 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。能补益身体 ，自然可以坚持下去 ，常吃能有效预防食道癌、尤其适宜肠、豆腐干 、南瓜芋泥羹 、抑制癌肿的形成 。只要在三餐中注意膳食的选择，玉米鸡爪汤、
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。常吃可以延年寿 ，此外 ，还含有丰富的镁 、据现代药理研究 ，红薯富含的去雄酮 ，薏米绿豆汤 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，豆腐脑、蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、其丰富的胡萝卜素 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。薏米莲子红豆汤 、小麦的5~10倍 ，宫颈癌等癌症。薏米排骨汤 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，薏米鸭粥 、红薯含有丰富的淀粉、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素，促进人体发育。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，并且也是零食中为数不多的保健食物。在体内转化为维生素A ，