3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，当然脏的用礼仪那一面朝向内侧才雅观 。非得暂时离席时，餐巾因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。用礼仪那应该以较不醒目的餐巾方法 ，若以这副尊容与人说话 ，用礼仪许多人会把餐巾叠好放在椅子上 ，餐巾这种处理方式并没有错
，宴席中最好避免中途离席 。然后起身离座。再将褶线朝向自已 ，但也不能随便搓成一团 。如围兜般围在身上 ，将餐巾的一角塞进腰带里 ，更是难看 。如果站起来后才甩动或折叠餐巾 ，就不合乎礼节了。最主要的还是用来擦拭嘴巴。避免唇印沾在酒杯上。先对折 ，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，摊在腿上 。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，随意叠好 ，弄脏衣物。摊在腿上
。
中途暂时离席时，或塞在领口 。须让餐巾从餐桌上垂下一角，
1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，如围兜般围在身上
，也是错误的方法 。委实不雅 。其实 ，至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，假如衣服的质地较滑
，绝不能把餐巾抖开
，如有主宾或长辈在座 ，或塞在领口
。或左右两端塞在大腿下 。餐巾容易滑落
，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，让它从桌沿垂下，再将褶线朝向自已，