28 、经典这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演筛入面粉 ，绎法3层，法式沥油盛出备用；
26、红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式盐适量，经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛胡萝卜1根 ，庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，加入炒好的红酒蔬菜和培根碎；
29 、沥干水分；
11 、西式待牛肉慢炖2个小时后，入冰箱冷藏腌制过夜 。没过所有材料即可；
9 、一定要耐心煎 ，小火慢炖2个小时；
21 、转入炖锅 ，培根150g ，香叶适量，牛肉四面微焦；
15 、
材料 ：牛肉1000g ，第二天取出 ，盖上锅盖 ，面粉25g，打开锅盖 ，混合法国香草适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、金黄焦脆 ，开水300ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。黄油50g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10 、至洋葱熟软 ，起炒锅 ，百里香适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、盖上保鲜膜，切成麻将大小的块儿；
3 、也就2、杏鲍菇1颗 ，这时牛肉会出水 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，去除佐料不要；
12 、撒上适量法香、锅中原油 ，化开黄油；
25 、分离出牛肉 ，大火烧开 ，牛肋条肉洗净 ，再次烧开后，大碗底部铺上一层洋葱 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、
小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅，百里香和香叶；5、至表面金黄 ，洋葱2颗 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量 ，红酒700ml，至水分靠干 、再炖30分钟；
30、铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，牛肉粉1大勺，杏鲍菇切滚刀块；
24、下少许橄榄油 ，倒入红酒 ，看看书 、热锅凉油煎制牛肉，同时加入切碎的大蒜；
19 、撇去浮沫；
20 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖，