材料 ：土豆500克 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭培根切小片 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢最后加点生抽 、下饭沥干待用 ，胡萝卜 、蒜片各适量 、土豆切片用清水清洗2遍 ，培根炒香
5 、糖 ，青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
3 、红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、蒜薹、青蒜切寸断 ，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、魔芋切成细条 ，魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。