把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，装进干净 、葡萄添加一半糖，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄让葡萄皮、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、冲洗 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3  、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄全部留用；

　　5、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、搅拌均匀；

　　6 、自酿放到阴凉处 ，彻底晾干水分；

　　4、白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、果肉和种子分离 ，沥干水分 ，无水无油的玻璃瓶子里，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。

20天左右 ，捞出，室温下保存；

　　7 、密封  ，