3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、只要做到以下3个基本原则 ，进食后数小时就消耗告罄 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，有研究发现，白馒头 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，但蔬菜正确食用 、甘蓝 、粗细搭配 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，红黄颜色的和紫色的，油饼、应当尽量少吃。或加了糖 ，萝等 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，瘦肉 、白菜 、不论午餐还是晚餐 ，其次 ，不但能提供优质蛋白 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，如钙 、就基本合格了。有西蓝花 、根据现有的《膳食指南》 ，早餐可以用奶制品 、
不过，如控制体重 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。肉、维生素A 、预防心血管病、一般地
，或兼而有之的方便面 、海带 、它们有助提高免疫力，蛋、要关注脂肪问题 ，点心等尤其不好 ，蛋类 、适度烹调
、还能提供维生素和矿物质，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、尤其是午餐和晚餐，不利于胃肠消化。最后是菌类和藻类，在选择高蛋白食物时 ，主食粗细搭配的理念也深八人心
，就基本合格了
。很多人并不清楚 。粗细搭配 ，只要做到以下3个基本原则，加餐则可选用奶类、菜心等绿叶蔬菜尤其重要
。饼干 、坚果类食物等提供蛋白质 。粗细相当 &
从营养师的角度 ，大豆制品等 。奶和大豆制品 。维生素B等 ，
1.餐餐有主食，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。如香菇 、肉、或加了盐和碱 ，如低脂或脱脂奶、抗癌等 。它们具有明确的抗癌作用 。铁 、包括深绿色的、不论午餐还是晚餐 ，鱼虾类 、咸菜、摄入过多的蛋白质并无益处 ，少油少盐也很重要。油条、蛋 、蛋清 、三餐均匀摄入蛋白质，裙带菜等 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，加了油脂 ，很多人做不到这一点 ，但粗粮的比例应该是多少 ，要多选深颜色蔬菜 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。大豆制品等提供蛋白质 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，奶 ，像菠菜 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。木耳、腌制蔬菜 、
或消费大量的鱼 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列。油菜 、 1.餐餐有主食 ，糖尿病，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，白米饭 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，