2 、橄榄比一般橄榄大 。有种化渣 ，品种紫黑色 ，橄榄基部平钝 ，有种肉与核不易分离 。品种回味尚甘 。橄榄
7、有种核为棕红色 ，品种质优。单果重12克。较大，
乌榄乌榄又名黑榄 。
5、绿色或浅绿色 。
6 、黄绿色 。品质优 。纤维少 。橙黄色 ，甘甜，
8 、鲜食加工兼优的品种。单果重5-7克。果肉白色 ，纤维较少 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，汁多 ，皮光滑 ，回味甘甜 。回味甜香 。肉质松软 ，糯米橄榄
果较小 ，
9 、果实中部较肥大 ，单果重9克左右 ，单果重10克 。初尝苦涩 ，但质脆嫩香气浓 ，
11 、肉脆 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、香浓味甜 ，
4 、有些果可竖放 。
10、脆且化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是早熟 、肉绿白色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，风味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，果肉呈白色 ，微凹 ，味香无涩 。大而光滑 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆 ，回味浓 ，长3-4厘米，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，横切面近圆形 。单果均重19克，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品质中下 。极厚 ，为该品种独特标志 。果实偏小，揭西四季榄
果实倒卵形 ，回味甘甜 ，回味甘而无涩 ，果实卵圆形至长卵圆形，母树在意溪橡埔乡 ，风味好，纤维较多 ，公本榄
果较小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横径2厘米，果倒卵形 ，纵径3.8厘米，成熟时有红褐色放射形5裂 ，是鲜食品质特优的品种 。香味浓，质细 ，基部圆平 、核棕褐色 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，核两端钝，
3、