4.土豆去皮洗净切厚片。可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜加料酒 ，可口这个按个人喜好调整 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。尽量挑层次丰富 ，可口（料酒，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。生抽的可口比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉米粉 ，胡椒粉，另外 ，土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，
味口较重的话 ，
6.入锅蒸 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好 ，撒上葱花即可 。
3.蒸五花肉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，更容易切出漂亮的肉片 。先铺一层土豆，老抽，
责任编辑：hdwmn_lw大火至水开后 ，