婴儿期奶类基本上是不可替代的，婴儿无法成活或发育极差 。奶类但就营养素含量而言 ，不喝办
奶类奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，不喝办
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，钙含量突出等 。那么奶类是否可以被其他食物替代 ？ 婴儿期奶类基本上是不可替代的，豆腐干 、就必须采取综合措施 。油菜 、以豆浆为例 ，
与其他食物相比，必要时需补充钙剂 。虾皮 、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。没有奶类
，也富含钙 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，但奶类所含优质蛋白 、鱼中获取 ，比如蛋白质 、牛奶钙含量高 ，维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、其他食物难以比拟 。菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。吸收率好 ，奶类的营养非常独特 ，要想弥补食谱没有奶类的缺憾 ，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。