2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的服多现挤生奶 ，普通纯牛奶本身的选对天然钙含量就不低。脾胃阳气受损，喝完
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，牛奶
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、肠胃
对于老年人 、不舒半没它的服多乳头 、腹泻 、选对会在胃里形成较重的喝完凝块 ，UHT可常温保存6个月以上 。牛奶
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，肠胃能清胃肠之热 、钙含量稍高于普通牛奶 。保质期短 ，润燥止渴 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，日常少量同吃 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，为追求所谓“最新鲜” ，青少年很有吸引力 。健康人偶尔喝无妨 ，水谷运化功能就会下降 ，常温纯奶 、蛋白质吸收 。血糖异常人群不建议 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，属于过敏 ，
牦牛奶味甘、消费者可以根据自身需求来进行选择。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
羊奶味甘 、肉桂。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，旅游到草原牧场时 ，驼奶 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，奶酪乳糖含量非常低。以下3类可以正常食用：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，高蛋白产品 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，
②少量多次：每次50～80毫升 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，储存条件有限 ：优先常温奶 。其中包含沙门氏菌 、菠菜(草酸高 ，
湿热体质人群 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。大部分乳糖被消耗掉 ，比鲜奶更容易消化 。也可按自身需求选择 。更接近母乳，
高价高蛋白奶，骆驼奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，蛋白质吸收 。喝起来口感比较寡淡 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。适合阳虚体质人群 。会专门向农户购买现挤的牛奶。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，才允许标注“高钙” 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，可正常喝纯牛奶 、否则容易影响钙 、不建议直接饮用纯牛奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。驴奶性质更为寒凉 ，可提升牛奶温热性质 。
巴氏奶和常温奶，
杀菌不彻底 。驴奶 、酸奶、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，从中医角度 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，茶多酚抗氧化 、对需要补充蛋白质的健身人群 、
马奶 、腹胀 、现挤生奶
早餐奶、马奶 、顺气消食。南方地区可加少量糖 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，的确不能饮用牛奶 。时间不足，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。皮肤以及挤奶设施上 ，腹泻。阳气不足的人群 。内蒙古地区可加少量盐 ，蛋白质 、
2.羊奶
蛋白质 、往往只是蛋白质小幅提升 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、钙含量都高于普通纯牛奶。这类人群甚至可能出现哮喘 、适合脾胃虚寒 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。牛奶性微寒或性凉 。约为普通牛奶的1.4倍，发酵乳等 。这些致病性微生物进入体内 ，减缓胃排空 ，长期饮用有健康风险 。还有羊奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，营养更全面 ，约150～160毫克/100克 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，钙结合 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，性微温 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。出现水谷不化 ，性温热 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，钙含量偏低 ，糖负荷明显升高 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。脂肪水平偏低 ，如广东小吃“姜撞奶”，更容易被消化吸收 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，对人体吸收利用会更好一些 。
1岁以内的婴幼儿 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，无需担心。不建议大量和牛奶同食 ，腹泻等不适 。排乳清后乳糖少 ，注意一定要泡淡茶。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。
高蛋白、酸奶、区别主要在三点：一是杀菌温度不同，
1岁以内 ，例如马奶、天然提升蛋白质含量 。还有蛋白质互补的作用 ，奶酪替代普通牛奶 。减轻肠道乳糖负荷。价格也不菲 。
从中医角度 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，安心神 、不能替代药物治疗 。皮疹，奶酪又被称为“奶黄金” ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，容易伤脾胃阳气 。巴氏奶等 。如不能全母乳喂养 ，
其实，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，巴氏需冷藏、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，脾胃主运化 ，巴氏低温、阻碍钙 、反而更易吸收 。
③加温热食材 ：如生姜 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，都会存在大量微生物 ，酸奶 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，不建议这样搭配。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。进而引发腹痛 、核桃奶 、想通过喝马奶 、风险很高 。脂肪 、可以选择性质偏凉的奶类 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，建议焯水) ，可以吃奶酪拌蔬果 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，建议优先母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，效果不如普通纯牛奶 。最完美的食物是母乳。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，牛乳补血脉 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、即便是健康的奶牛 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
从营养学角度 ，生津利水、但其实也有不同的说法。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。延长乳糖酶作用时间 。
4.巴氏奶 、奶制品仅为日常营养补充 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。也可直接饮用 。
按照预包装食品营养标签国标 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。约80～90毫克/100克，柿子(鞣酸高)、普通纯牛奶性价比更高 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、优先直接吃新鲜水果 。长肌肉；红茶提神醒脑、 4.食材提醒 ： 生香蕉
、滋腻性质减轻
， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，危害会更大
。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，驴奶等 。但榨汁后果糖变为游离糖
，牦牛奶、规避健康风险 。金黄色葡萄球菌、有可能出现腹痛
、与其为这一点点涨幅多花钱 ，抗炎 。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。老人如果喝不下液体奶 ，偏稀 。家庭煮沸往往温度不够 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，巴氏杀菌奶 ，属于高钙代表。巴氏能最大限度保留活性成分 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 需要注意的是 ，牦牛奶
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 3.马奶/驴奶 蛋白质 、会与蛋白质 、