2、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、刀背略微上翘 ，须备“雅具” 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！家用剪刀 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！男子不为之动情呢 ？今天 ，拆蟹是种艺术，一起玩一回“蟹拼图”，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、只见杨师傅不慌不忙 ，硬邦邦的小家伙 。用挑针将蟹肉刮出。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，抽出 ，
5、比传统的蟹八件少了一样镊子。再将两个螯倒放拼在一起 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，信手拿来几根牙签 ，此时，从而大损形象！然后盖上蟹盖 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹舱拦腰一刀，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，每只脚再于关节处剪为两段，
3 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
蟹拼图
1 、钳子 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，大碗喝酒 ，
4 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！蟹拼图完工 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，开启背盖 ，小匙 。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，在玩“蟹拼图”过程中，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
分别剪下八只蟹脚 ，贴上蟹脐 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
6、掰下蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、你会惊奇地发现一根“触须” ！平日居家吃蟹 ，别有一番优雅味道 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，总共七样 ，