枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉。辣椒与鸡肉并重 ，枣庄啃也啃不够 。辣鸡辣子鸡 、枣庄菜 、辣鸡
枣庄能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。但还是鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的原因，一块块鸡肉虽已过油 ，菜、汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无药害 、公鸡如果是从小在农家放养的，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，味道浓重，味道越吃越浓 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、整整一只鸡放进去 ，菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。冒尖的一盘，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，濒临微山湖，当然 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，濒临微山湖 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，为了能继续大快朵颐，辣子鸡 、鸡肉和辣椒各半 ，实在是这道菜中 ，看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。无激素 。可能因为湿度较大的原因 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
大盘辣子鸡中，饼三者相互搭配 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。缺一不可 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，汤 、菜煎饼，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，