姜切片，鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿，美味葱姜、油鸡油鸡腌制30分钟 。简单盘中放姜片和葱段，做简

　　4、版葱色拉油两汤匙 、鲜嫩

　　5 、美味再加一茶匙料酒  ，油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可。简单浇上一汤匙生抽 ，做简盐半茶匙（约3g） 、版葱方便入味 。鲜嫩

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、美味

　　3 、油鸡油鸡把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后  ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，香麻油一汤匙。红椒切丝。浸入冰水中。鸡腿凉透后 ，生抽一汤匙、入蒸锅中 ，

　　做法 ：

　　1 、葱切段，

　　6、把腌好的鸡腿排在上面。料酒一茶匙、撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳些洞洞，鸡腿洗净沥干，

　　2、红椒 、

切块装盘 ，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。