做法 ：
1 、南乳猪蹄洗净剁块 。花生葱 、焖猪
4 、南乳准备所需材料 。花生南乳（五块） 、焖猪
8 、南乳煸炒1分钟 。花生
22 、焖猪然后放入香油和食用油 。南乳蒜 。花生然后焯烫一下。焖猪放入4-5克盐 。
调料：盐、
16 、
7、然后倒入瓦锅内 。
21 、倒入调好的南乳酱 。
12 、
20、酱油 、花生 、姜切成片 。焖至汁至浓稠即可 。海鲜酱（2勺半） 、
17、
18 、
13、
5 、
19 、白酒 、花生提前泡浸20分钟 ，再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、将焯烫好的猪蹄捞起。大葱切段，加入白糖（大概30克左右） 。
6 、加入白酒 。香油 、
10 、姜、
2 、再加入清水。加入适量的盐。
15 、
14 、
3、加酱油 。开锅后加入泡浸过的花生 。
材料 ：猪蹄、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
9 、蒜炒出香味 。食用油 。猪蹄凉水下锅。