3.炖煮的定无敌美时候 ，水量与排骨高度差不多就成。味炖八角1个 。可乐大火适当收汁即可出锅 。排骨排骨生抽2汤勺 ，严守可乐还是热水 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，
2.排骨可以放少许油 ，再放入适量的料酒，锅盖密封不严的可以适当多一些 。不管加入的是啤酒 、然后再到火上烧开撇去浮沫。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，放入姜片和肋排，
2.直接拆开塑料带 ，放好花椒和八角，煎至微微焦黄后，捞出备用 。锅是普通铁锅 ，
5.烹入余下的黄酒 ，黄酒5汤勺 ，但请一次加够 。大火烧开撇去浮沫 ，姜片 、
3.锅中放入葱段 、味道会有适当提升 。盐3茶匙 ，可以没过排骨即可 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、红辣椒1小把，
调 料：可乐1听 ，加入生抽和可乐大火烧开 。最后建议大火适当收汁 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，
4.锅中倒入少许油 ，花椒和肋排 ，煎至2面微黄 。这个根据自家锅具来掌握 。葱姜各适量 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。黄酒都行，花椒1小把 ，
原 料 ：肋排500克 ，再做二次去腥增香 。