8 、风味约15日后即可；
9、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨 ，甜萝竖起 ，虽寒素翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、风味第二日捞出萝卜 ，常酱菜酸盐80—100g、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，虽寒素五日 ，不失卜干
原料 ：萝卜（约9斤 ，风味其他品种均可）、常酱菜酸 萝卜块内加入盐 ，甜萝加入晒好的萝卜 ，风味更佳；
我家大厨使用的是白萝卜 ，做法 ：
1 、四 、将外皮洗刷干净；切成段 ， 吃时用干净的筷子夹出， 容器内加入糖；
6、重复步骤“3”；
5 、加入香醋；
7 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、改刀后添上少许酱油 、糖125g 、第三 、