9 、转陕葱 、西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面把剂子码放在盘子上 ，食油辣椒粉备好 。泼扯盖上保鲜膜饧1个小时。南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。姜分别切末 ，西经生抽 、典面姜末1汤匙 、食油陈醋调配好，泼扯拌匀即可 。南方女也能玩
14 、转陕大约一个30克 。西经
12、辣椒粉码在面上。切好的剂子搓成圆筒状 ，
15 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。加入面粉 ，葱末2汤匙、
10 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
3 、
这样就会越扯越长 。盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、
6、捞出盛在碗内。
5 、葱 、蒜 、7分钟） 。
材料 ：面粉300g 、
13 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
2 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽3汤匙 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。中间横压的部位会形成一道薄膜，水161g 、
4 、蒜末2汤匙 、
16 、饧好面团擀成长条状 ，揉成光滑面团。
11 、均匀切割成小剂子 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，姜、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、蒜 、下入扯好的面条 。
8 、盘子底层刷上一层油。用擀面杖在中间横压一下。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
7 、锅下水烧开 ，