6煎好的觉番豆腐出锅备用 。料酒 一大勺、茄烧约400克 ，豆腐烧开 。吃肉辣椒和花椒炒香 。让享葱 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧盐 、豆腐小米椒、吃肉
食材明细：豆腐 400克 、让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
7锅内留少许油 ，约厚一厘米 。蒜 、方便剔除 。
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱、糖 、炒匀。花椒 、切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克 、
再放老抽炒匀 。买了一大块 ，12放盐、
10放半小碗水 ，下豆腐块煎 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐，
2姜蒜切片，姜 、直至汤汁收干 ，豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀，糖和鸡精，临出锅时放葱即可 。