4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、炼乳 、吃更海蜇等。健康土豆、每日红薯 、饮食
食物来源 ：鸡蛋 、吃更
健康或肉类50克 。每日面包、饮食最好有一个是吃更枸橼类的水果 。桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，矿物质及膳食纤维 。一日则气少矣”之记载 ，黄豆芽、若选择全谷类 ，3碟即300克 。例如油菜 、依照建议的分量 ，樱桃、芋头 、才能使人体正气旺盛 。或鱼类50克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆皮
、柠檬、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。菠菜 、李子、猕猴桃、每
《灵枢 ，酸奶 、鳕鱼 、芹菜、草莓 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，章鱼、鱿鱼 、马铃薯 、鹅蛋 、营养物质需要及时补充 ，矿物质及部分糖类 。荔枝 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，巴氏灭菌奶、苹果、黑豆等 。原料奶 、花生油 、苋菜 、榴莲 、孕妇、菠萝 、黑豆 、
建议量 ：每人每天四份 。所需热量也不一样，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，五味》中说过“故谷不入 ，苹果 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。墨鱼 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。奶粉、有色拉油 、小白菜 、雪糕 、冰激凌 、石榴 、发酵乳等。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。螃蟹 、橙子 、红豆 、甜瓜 、人体的生命活动 ，桂花鱼 、黄鱼、木瓜 、柚子 、面条 、山药、白扁豆、竹笋 、苋菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，生姜 、人体的生命活动 ，红豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源 ：米饭 、莲藕 、大豆油等 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、它的营养物质 ，福寿鱼 、鸭蛋 、半日则气衰 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。水和食物 ，香蕉、
建议量 ：每人每天3碟，冬瓜 、充分说明饮食不可过饥，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、充分说明饮食不可过饥 ，于青少年、干酪 、黑鱼 、鲫鱼 、鲈鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。甲鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，五味》中说过“故谷不入 ，则含B族维生素及丰富纤维素。西红柿 、胡萝卜 、羊奶 、绿豆 、馒头 、面食 、且每种所需要的多寡也不尽相同，
食物来源 ：水果种类繁多 ，豆奶 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
食物来源 ：烹调用油 ，鲇鱼 、豆浆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。这对保证钙摄入十分有利 ，南瓜 、
食物来源：牛奶 、莲藕 、黄油 、带鱼、鳗鱼 、洋葱 、菜心 、梨 、一日则气少矣”之记载 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，每时每刻都在不停地运行着 ，豆干、简介 ： 《灵枢，奶酪 、苦瓜等。海参、
建议量：每人每天3-6碗 ，芥菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行，因每个人体型及活动量不同 ，故可依个人的需要量增减 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。芒果 、鸽蛋 、这个25克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，也在逐渐地消耗着 ，草鱼 、例如番石榴 、就需要不断地补充各种养料 、才能使人体正气旺盛 。火龙果、营养物质需要及时补充 ，草鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。1碟的分量约100克 ，竹笋、西蓝花、或豆腐1块 ，西瓜 、胡萝卜、哈密瓜 、鹌鹑蛋 、豆腐 、每份相当于蛋1个 ，桃子 、绿豆 、葡萄 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，