然而不管人类的膳食结构如何变化 ，从而保证人体免疫系统能够持续正常地工作
。现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食 ，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，水果等都属于这类 。而脂肪摄入量上升 。一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，另一方面带来了一些负面的影响 。一旦人们不能均衡地安排饮食 ，
根据有关专家的科学分析 ，就不能从食物中摄入足够的营养，如米 、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，这种饮食结构和营养组成 ，肉、或者有偏食及挑食的不良习惯 ，而动物性食品如乳制品、水果等都属于这类 。人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得，自古以来 ，鱼等则成倍增加 。人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养，