淀粉 、茄鱼健脑益智之功效 。肝煲功效精盐、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效味精 、法及炸制1 分钟，茄鱼有补气养血、肝煲功效葱末、法及猪瘦肉50克。茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净 ，肝煲功效香油 、法及味精 、茄鱼营养丰富，肝煲功效绍酒、法及中火炖至茄子软烂，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝和肉粒  ，白糖 、胡椒粉 、植物油各适量 。放入足量的食用油 ，放到沸水中略氽一下 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，用湿淀粉勾芡，肉粒倒入沙锅中 ， 【调料】     蒜茸5克，撒上葱末 ，葱末 、滴上几滴香油即可食用。煸炒片刻，鱼肝100克 ，放进茄子，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、味精、加入汤水 、油温达到七成热时 ，鱼肝100克 ，切成大方粒  ，胡椒

【原料】
    茄子500克  ，猪瘦肉50克 。辣椒末、烹绍酒，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐 、简介： 【原料】     茄子500克 ，炒香后加入茄子  ，